限时特惠:学二送二多学多送,包吃住报销路费
培训内容:猪扒包全套技术、开店方案
培训时间:节假日不休,每天9-17点实操实学
技术实力:省烹协会员单位、食品学会理事单位
师资力量:省烹饪名师手把手实操教学
培训周期:不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
猪扒包是一种澳门着名的食品,“猪扒”就是“猪排”,顾名思义,涂上牛油的面包或猪仔包中央夹着一块猪排就是人们常说的猪扒包。
一般来说,猪排事先用特殊的香料腌制,松过骨之后才能下油锅炸,但亦有以水煮熟后再把表面煎香。猪扒带骨,口感一流,猪扒份量十足,炸至松化香口,肉质鲜美爽甜,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制面饱,外脆内软,令人回味无穷。
御世尚品教授的猪扒包外形饱满蓬松,猪扒外酥里嫩,口味独特,任教名厨教学经验丰富,授课生动、风趣,富有激情,能带您迅速掌握制作猪扒包的核心技法,时刻保持竞争优势,一年365天持续盈利,走到哪里火哪里!
培训内容:
猪扒包类:黑椒猪扒包 ★沙拉猪扒包 ★特色猪扒包 ★芝士猪扒包 ★香辣猪扒包 ★果蔬沙拉猪扒包
牛扒包类:黑胡椒牛扒包 ★蘑菇培根牛扒包 ★经典牛扒包 ★至尊牛扒包 ★咖喱牛扒包
鸡扒包类:招牌鸡扒包 ★香酥鸡扒包 ★茄汁鸡扒包 ★中式鸡扒包 ★香煎鸡扒包
培训课程:
主要原材料选择、认识。
培训猪扒腌制方法。
培训裹粉出鱼鳞片的手法技巧。
培训油炸温度的控制、火候的烤制。
培训成品的二次调味方法。
培训各种口味猪、牛、鸡扒包制作方法。
培训承诺:
包教会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。
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所在地:湖北省
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